עדשים כתומות/אדומות, עדינות וקלות להכנה, מהוות מקור מצוין לחלבון ולסיבים תזונתיים, עם מרקם רך וטעם מעודן במיוחד. מושלמות להכנת מנות מחיות כמו מרקים, תבשילים ודאל הודי מסורתי, ומשדרגות את כל ארוחה בנגיעה של בריאות ונוחות.
