בלנד אדום 2024 מבית Jerusalem Wineries הוא יין אדום יבש, ים־תיכוני ומורכב, המופק מקריניאן מגפנים בוגרות מכרמים בבנימינה ומרסלאן מגבעת נילי. היין מתאפיין בארומות פירות יער אדומים בשלים, עשבי תיבול ונגיעות ליקוריץ, עם גוף בינוני עד מלא וסיומת ארוכה ומאוזנת. תסיסה ממושכת על הקליפות ויישון בחביות משומשות 300 ליטר מעניקים עומק ועושר לכל לגימה.

• אלכוהול: 13.5%
• זן ענבים: קריניאן, מרסלאן
• יישון: חביות עץ 300 ליטר
• גוף: בינוני עד מלא
• סגנון: יין אדום יבש

תכולה: 750 מ"ל

"יקבי ירושלים" הם היקב היחיד הפועל בבירת ישראל, ונושאים עמם סיפור ירושלמי בן יותר מ־150 שנה. היקב הוקם בעיר העתיקה בירושלים על-ידי יונה וציפורה מנדלסון, ולאחר מלחמת העצמאות עבר לשכונת בית ישראל. בשנת 1976 נקבע משכנו בחלקה הצפוני של ירושלים, ובשנת 2006 נרכש היקב על-ידי משפחת גואטה ושמו שונה ליקבי ירושלים אגודה חקלאית שיתופית.

מאז הרכישה עבר היקב תנופת התחדשות משמעותית, עם השקעה רחבת היקף ביקב ובכרמים, שיפור וייעול תהליכי הייצור ופיתוח סדרות יין איכותיות. היקב נמצא בצמיחה מתמדת, מרחיב את פעילותו בשוק המקומי והבינלאומי, ויינותיו זוכים לציונים גבוהים ולמדליות בתחרויות יין מובילות בארץ ובעולם.

כרמי היקב נטועים בהרי ירושלים, שפלת יהודה ומורדות הכרמל, ומטופחים בשיתוף פעולה הדוק בין הכורמים לצוות הייננים, מתוך תפיסה כי איכות היין מתחילה בכרם ובאיכות הענבים.

מרכז המבקרים של היקב ממוקם בטחנת הרוח ההיסטורית מונטפיורי במשכנות שאננים - אתר בעל חשיבות רבה בהיסטוריה של ירושלים, הצופה אל העיר העתיקה, הר ציון ומגדל דוד. הקמת מרכז המבקרים במקום מסמלת את חזרתו של היקב אל שורשיו הירושלמיים, ומציעה למבקרים חוויה ייחודית המשלבת היסטוריה, יין ירושלמי איכותי ונוף עוצר נשימה.