פירורי הלחם ללא גלוטן של "תמי" מיוצרים בתהליך ייחודי המבטיח תוצאה קולינרית גבוהה: תערובת ייעודית שנאפית בתנור עץ ונטחנת רק לאחר מכן כדי לשמר מרקם פריך וטעם עשיר. פירורים אלו מהווים רכיב פונקציונלי המעניק מעטפת קריספית עמידה בטיגון ובאפייה, ומתאימים במיוחד לציפוי שניצלים, דגים או ירקות. בזכות יכולת ספיחת הלחות שלהם, הם אידיאליים גם כחומר קושר בתוך קציצות ולביבות, המבטיח שמירה על עסיסיות המנה מבפנים ופריכות מבחוץ.
רכיבים: עמילנים (תירס, טפיוקה), קמח תירס, קמח אורז, דקסטרוז, שמרים, מלח שולחן, סיבים תזונתיים (ממקור: אורז, פסיליום, טפיוקה), מייצבים (גואר גאם, קסנטן גאם, מתילצלולוז), שמן חמניות, סוכר, מתחלב (לציטין חמניות)
תכולה: 250 גרם
