פלפל חריף יבש הוא תבלין עוצמתי שמוסיף חריפות חדה לכל מנה. הוא משתלב נהדר בתבשילים, רטבים, סחוגים ומרקים, ומביא עימו נגיעה של חום ותחושת פיקנטיות. השימוש בו מאפשר להוסיף לכל מתכון את הטעם החריף הרצוי, עם הארומה החזקה והמרקם היבש השומר על טעמו לאורך זמן.
