שומשום לבן הוא זרע קטן ושטוח בעל צבע קרמי-לבן, המופק מצמח השומשום (Sesamum indicum). הוא משמש במטבח המזרח התיכון והאסייתי, ונפוץ בלחמים, תבשילים, ממרחים (כמו טחינה) ותיבול.
