רזרב קברנה סוביניון הוא יין אדום עשיר וטעים, עם ארומות של פירות יער שחורים וקצת טבק ברקע. יש לו גוף מלא ונעים, טאנינים רכים שמלטפים את החך, וסיומת ארוכה שממשיכה ללוות אחרי הלגימה.